雇主回到家,保姆準備好拖鞋在門口迎接;雇主進門時,保姆45度彎腰,再接過包或衣服;雇主出門前,保姆早已安排好司機等候……這樣的高級保姆,在合肥有沒有市場?具體要做哪些活?“放心保姆”何時不再是奢侈品?本期“一周點經”帶您一起關注合肥家政市場。
現象:“中式菲傭”被搶光
上周六,合肥濱湖新區的一棟別墅內熱鬧非凡,30多位由專業菲傭教員指導的“中式菲傭”正式畢業。看著她們熟練地展示各種專業技能,在場觀摩的人不禁感慨:服務水平確實高。
畢業典禮一結束,這些高級家政人才就被一搶而空,月薪達7000多元,的也有4600元。
“‘中式菲傭’培訓在合肥還是次,但對于高端家政市場,我們其實早就進行了探索。”省婦聯巾幗家政服務中心負責人宛志英告訴記者,之前他們曾推出月嫂,就是針對有著高端需求的家庭的。“好的月嫂,月收入近萬元!”
記者了解到,近年來合肥有不少家政公司都推出了適合高端客戶群體的“星級月嫂”、“月嫂”、“星級管家”等服務。安徽省家政協會常務副會長徐敏告訴記者,與一般保姆崗位相比,高級保姆多少算是復合型人才,不僅技能好,還要有一定的文化素質與修養。當然了,她們的身價也比一般保姆高許多。“目前,合肥保姆的月薪都在6000元以上,星級月嫂收入也超過5000元,還有不少高端人才被輸送到外地,收入也不菲。”
揭秘:高級保姆能干啥?
高級保姆月薪七八千,著實讓很多人羨慕,她們到底能做哪些活呢?
記者了解到,首批“中式菲傭”是從上千名家政員工中層層篩選出來的,年齡40歲以下,學歷高中以上,會英語日常用語200句。她們不僅要進行技能培訓,還要進行國學教育。
說到技能培訓,菲傭教員讓學員無不心悅誠服。比如擦一個臺燈,從燈罩到燈座得花5分鐘,先用一塊方巾順著燈罩的紋理輕輕擦拭,再換一塊方巾重復擦拭,對燈罩底下的一圈,分別擦一個半圓。“這樣細致,我們在自己家也很難做到,確實很專業敬業。”一位參加培訓的學員告訴記者。除技能之外,高級保姆的禮儀也非常重要。“所有的飯菜都擺放好之后喊雇主吃飯,你們要記住一點,絕對不能上桌吃飯,即便雇主再熱情邀請也不能上桌。你們的吃飯時間是在雇主餐后。”這是菲傭教員對學員們的忠告。
眼下,這批“中式菲傭”還沒有正式上崗,成效如何還不知道。不過,作為一位曾經出國服務過的月嫂,李道霞對于高端家政服務有自己的心得,“月嫂都是帶孩子,會做與做得好差別就大了。就拿做飯來說,不僅要及時準備好飯,更重要的是根據產婦的身體情況,進行合適的營養搭配。月嫂要給出科學合理的建議,而不是簡單地聽從雇主的意思。”
“我們不光要照顧好產婦和嬰兒的生活,對產婦進行心理疏導也是一個重要工作。”李道霞表示,產婦易患產后憂郁癥,這時候心理疏導十分重要,而且溝通中還要有技巧,要避開產婦家庭生活中的矛盾,避免干涉到產婦的家庭生活。由于服務到位,此前她曾被選派去美國給一個華人家庭服務,月薪高達8000多元。
前景:高端家政潛力大
比起普通保姆兩三千元的月薪,合肥的雇主們能承受得了高級保姆嗎?
“從我們之前推出的保姆和現在的‘中式菲傭’來看,高端家政崗位可謂是供不應求。”宛志英告訴記者,“這幾天我接到不少電話,都是托關系來找這樣的高級保姆的。”
三替家政合肥地區負責人溫郁春表示,目前家政服務市場已經出現了兩極分化,一類是要滿足基本生活需要的人群,也就是普通做飯和帶孩子的保姆;另一類則是享受型人群,他們需要較高素質的家政服務員。“這就需要家政市場細分服務,滿足客戶需求。”
業內人士告訴記者,目前安徽省的千萬富翁有近萬人,而億萬富豪達900人,而安徽富豪多數集中在合肥。這些人是高端家政市場的主要消費群體。“換句話說,合肥有錢人還是挺多的,他們愿意花錢享受更好的服務,但現在的問題是開高價也找不到合適的。”
記者了解到,雖然目前合肥部分家政公司已經看到高端家政消費市場的前景,但真正動起來的還是少數。“我們總部做高端家政就比較多,但我們是剛剛來到合肥,先得站穩腳跟再考慮其他方面,所以現在還沒有涉足高端市場。”溫郁春說。
短板:高學歷保姆稀缺
在首批“中式菲傭”中,記者見到了一個比較獨特的成員小朱,她是“中式菲傭”中惟一的大學本科畢業生。
“這位學員的經歷比較獨特,她是一位全職媽媽,之前專門到我們中心報名參加育嬰師培訓,想學以致用自己帶寶寶。后來她在學習過程中發現了其中的樂趣,所以就加入到我們這個行業來。”宛志英向記者透露。
小朱畢業于一所師范大學,一次偶然的機會,她成了杭州一家家政公司的“金鑰匙管家”,為杭州一對小夫妻照顧孩子。經過一年多的考驗,現在她年薪已經被雇主提高到12萬元。春節回家與同學聚會,小朱發現同學們大多都在做老師,收入還不到她的一半。不過,聽說小朱做保姆,同學們的表情有些復雜。
“基于職業偏見,現在合肥市場大學生當保姆的非常少!”徐敏告訴記者,目前家政行業中的大學生,多是從事管理工作,真正在一線的少之又少。
“其實,家政行業非常需要更多高素質的人才進入!”宛志英表示,因為高端客戶的需求不僅僅是滿足做好飯干好家務這么簡單,很多專業性較強的服務,都需要高素質人才通過培訓才能完成。(郁宗菊、胡霞利)