不銹鋼水箱可以起到一定的阻垢與防腐的作用，在美國及歐洲，復磷酸鹽阻垢產品在冷熱水工程水處理行業及生活領域已被廣泛使用。其在我國熱水工程水處理領域也必將發揮不可或缺的作用。其阻垢、防腐原理如下：
　　(1)、阻垢作用：復磷酸鹽的主要成分在水中有效地抑止和干擾了碳酸鈣晶體的正常生長，控制了晶核形成的速度，使之不能沉積形成水垢;在此作用的同時，對已形成并附著管內壁上鈣、鎂、鐵產生絡合或螯合反應，然后借助布朗運動或水流作用，達到最終的分散效力。
　　(2)防腐作用：微量的復磷酸鹽中p—p成分，隔絕了水中溶解氧與金屬離子的化學反應，阻止了氫氧化亞鐵繼續反應生成氫氧化鐵，即鈍化作用。在水管內壁生成一種能自動修復的保護膜，這層具有強親水力的分子膜阻擋了水中溶解氧的腐蝕，從而抑制了不銹鋼水箱或管內壁的腐蝕.同時對于不銹鋼水箱的應用質量，對其防腐，阻垢作用都是需要關注的，不銹鋼水箱價格的高低也是于其質量有著密不可分的關系。
　　(3)復磷酸鹽阻垢防腐原理：
　　在水中磷酸鹽系飲用水處理劑，濃度約3-5ppM時，形成可溶性絡合物和難溶性納米級膜來起阻垢和防腐作用，有效防止二次污染。水中含有的鈣(Ga)、鎂(Mg)、鐵(Fe)等金屬離子，容易在供水管道內壁形成碳酸鈣、碳酸鎂等不溶性物質，飲用水處理劑中的聚磷酸鹽可以與上述金屬離子反應形成可溶性絡合物，抑制碳酸鈣與碳酸鎂生成，并分散到水中，與鐵離子反應后，在管道內壁形成動態保護膜，以達到防腐蝕、防水垢的作用。