2018年上海國際油水分離及餐廚垃圾處理技術與設備博覽會將于明年4月26日開幕，博覽會地點位于上海新國際博覽中心，共開展3天。

近年來，隨著我國經濟水平的不斷提高，城市生活消費的多樣化，各種餐館、飯店等飲食業單位的數量急劇增加；產生在餐飲、屠宰場、水產、果品市場、流動場所及市民家庭的大量餐廚垃圾，飲食業油煙污染源等，已經成為僅次于工業污染源和交通污染源后的第三大空氣污染源。

    據國家相關部門統計，全國餐飲業大小餐廳、飯店、酒樓數量已達800萬家左右，還有眾多的快餐店、早餐點、企事業/院校食堂，龐大的餐廚污染處理市場份額亟待開發，至2012年開始，國內餐飲市場就已經突破2.3萬億元左右，比2011年同期增長24.5%，并且至今仍在飛速的增長；餐飲行業市場有多大，餐廚污染處理市場就有多大。2012餐飲銷售總額在全國各城市位居首位，餐廚污染處理已成為環保企業的一大發展契機。

    此時展覽的范圍如下：

    （一）餐廚垃圾處理：

家用食物垃圾處理器、廚余垃圾處理機、廚余生化處理機、餐廚垃圾就地處理設備、商用食物垃圾處理機、餐廚垃圾生物處理機、餐廚垃圾一體化資源處理機、餐廚垃圾消滅機、餐廚垃圾集成處理設備、高速發酵餐廚垃圾處理機、渣脫水設備、餐廚油水分離器、除臭處理系統、脫渣機、自動卸料-粉碎一體機、餐廚垃圾循環利用機、餐廚垃圾降解設備、餐廚垃圾無害化及資源化成套裝備等。

    （二）油水分離設備：

    地面式油水分離器、地埋式油水分離器、電加熱式油水分離器、隔油池、控制閥、回油柜、濾油設備、儲油設備、油水分離槽、油水分離系統、油水分離機、污水除油除渣機、廢水除渣隔油器、不銹鋼環形鋼帶、削液浮油撈除裝置、自動隔油器、除渣隔油器、機械格柵機(攔污機)、不銹鋼環形鋼帶、圓管式細篩機、汽水串聯真空泵機組、臥式葉片過濾機、臥式軟化鍋等。

    （三）氣味及煙塵處理：

    油煙收集器，油煙分離器，油污分離器，油煙過濾器，油煙除味器，風機，油煙凈化器，油霧凈化器，廢氣處理裝置，廢氣處理設備組件，過濾材料。

    除臭系統及設備，潔凈室設備，除濕機，加濕器，除塵設備，除塵配件，藥劑，生物試劑。

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