目前國內市場兒童小食品、方便食品、干制及腌制食品種類繁多，琳瑯滿目。就其包裝而言，大多數還是常壓包裝，即使是真空包裝或氣體置換包裝，也是使用單層塑料膜較多，阻氧性及阻水氣性能均不佳，存放時間不長，袋子就會鼓脹，干制品變濕。而國際上軟塑包裝的發展趨勢，已由原來的2～3層向5～6層多層方向發展，由干式復合技術向共擠復合技術發展。共擠復合成本上較低，金屬鋁箔在軟塑包裝業上的應用愈來愈多。真空蒸鍍鋁也是軟包裝食品和醫藥的發展方向。
　　
　　評價復合膜的優劣主要特性有：防濕性、防氣性、防油性、防水性、耐蒸煮性、耐寒性、透明性、遮光性、成形性、熱封性等。不同的食品對包裝膜材功能要求不同。如米制點心要求膜材料具有防潮性、耐油性、耐寒性、耐破袋性。