天氣越來越冷。又到了吃火鍋的季節。吃火鍋少不了娃娃菜，脆甜的口感得到了廣大客戶的喜愛。但是你吃的娃娃菜是安全的的嗎？雖然現在隨著科技的發展，我們能在不同的季節買到很豐富的食材。可也有不法商販為了謀取暴利將一些蔬菜噴灑甲醛來保持蔬菜的新鮮，早在甲醛檢測蔬菜中就發現很多蔬菜含甲醛，被曝出來的就有韭菜、蓮藕、娃娃菜等。

　　蔬菜易腐爛，蔬菜批發市場上的某些商販為了防止在長途運輸中蔬菜發熱、紅根、腐爛，因此會勾兌甲醛進行噴灑，這樣就保持了蔬菜的新鮮，也會吸引更多的客戶購買。最近王阿姨就買到了一個星期不會腐爛的娃娃菜。

　　上個周末，王阿姨去菜市場買菜，準備一家人在家里煮火鍋吃，可是本來說好一家人吃火鍋，結果兒子媳婦臨時有事被派到外地出差，王阿姨就沒有做火鍋，陸陸續續的將買的菜吃完了。可是一包娃娃菜忘記拿出來放冰箱里，直到收拾屋子時才發現娃娃菜，竟然一點腐爛的痕跡也沒有。

　　蔬菜水果是很容易腐爛的，可這都一個星期了，娃娃菜還沒有腐爛，王阿姨心里沒底，不知道這菜還能不能吃，就打了個電話問兒子。兒子立馬說將娃娃菜扔掉，可能被噴灑了甲醛，有毒的，不要吃。

　　甲醛會影響人體皮膚黏膜，濃度過高可引發咽喉灼燒痛、呼吸困難、肺水腫、過敏性紫癜、過敏性皮炎、黃疸等急性中毒癥狀，而長時間低濃度接觸甲醛則可引起頭痛、頭暈、乏力、感覺障礙、免疫力下降、打盹、精神抑郁、兒童哮喘、孕媽媽流產或許畸胎等，同時還會引發呼吸功能障礙和肝中毒性病變。

　　在日常生活中，我們不僅要注意室內裝修甲醛超標影響健康，還要防止買到甲醛菜。甲醛有刺激性氣味，大家在買菜時要問一下味道，在切菜時一般外面新鮮，里面卻爛掉了就很有可能是噴灑或者浸泡過甲醛的。對于買回來的蔬菜一定要先浸泡一下再進行烹飪。這樣能去除一部分農藥的殘留和甲醛。對于室內甲醛超標，我們可以治理，除甲醛公司能為大家解決這個問題，但是對于甲醛菜，除甲醛公司能做的就很有限了，還是要靠自己去辨別。