為了保護(hù)人體健康，防止水致傳染病的傳播，必須對(duì)不銹鋼超純水處理后用于飲用的水中致病微生物加以控制。原則上，熱法和膜法兩種純水處理工藝的產(chǎn)水基本都不含有微生物，但是，在超純水的儲(chǔ)存或管網(wǎng)配送中水可能受到二次污染。因此，出于安全考慮，不管是熱法還是膜法生產(chǎn)出來(lái)的超純水，都必須進(jìn)行消毒。超純水后處理消毒的一般原則類似于飲用水的消毒。
消毒工藝是指將水體中的病原微生物滅活，使之減少到可以接受的程度。人體內(nèi)致病微生物主要包括病菌、原生動(dòng)物胞囊、病毒等。
水的消毒方法很多，可大致歸納為物理法和化學(xué)法。物理法消毒主要是利用加熱、紫外線輻射等物理手段破壞微生物體內(nèi)的酶系統(tǒng)或DNA進(jìn)行微生物滅活。但由于成本較高、操作困難、不具備持續(xù)殺菌能力等原因在應(yīng)用上受到了一定限制。化學(xué)法是目前使用最廣泛、效果最可靠的一種消毒方法。它是通過(guò)向水中投加化學(xué)藥劑破壞微生物細(xì)胞壁和體內(nèi)的酶系統(tǒng)對(duì)微生物進(jìn)行滅活和控制。
理想的消毒劑需要具備的主要特點(diǎn)如下：
(1)、不但殺菌效率高，而且具有持續(xù)殺菌能力。
消毒劑殺菌只有高效，才能保證在用量有限的條件下短時(shí)間內(nèi)滅活微生物。此外，由于許多微生物具有在環(huán)境不適宜的條件下形成芽孢或胞囊的能力，一旦環(huán)境改善后會(huì)再度萌發(fā)和繁殖，因此消毒劑的持續(xù)殺菌能力非常重要。
(2)、安全、不產(chǎn)生有毒副產(chǎn)物。
消毒劑用于殺菌的投放濃度必須對(duì)人體不產(chǎn)生危害，也不產(chǎn)生其他的有毒副產(chǎn)物。液氯消毒經(jīng)濟(jì)、有效、使用方便，有上百年的應(yīng)用歷史。但自20世紀(jì)70年代人們發(fā)現(xiàn)受污染水源經(jīng)氯化消毒后會(huì)產(chǎn)生三氯甲烷(THMs)等致癌物，對(duì)消毒所產(chǎn)生的有毒副產(chǎn)物的評(píng)價(jià)便引起了人們廣泛重視。目前，雖然液氯仍是應(yīng)用最廣泛的一種消毒方法，但其他消毒方法也日益受到重視。
(3)、容易生產(chǎn)，儲(chǔ)運(yùn)方便，成本低廉。
目前用于飲用水消毒最常用的消毒劑是各種形式的氯(如液氯、次氯酸鈉等)，因?yàn)槁茸鳛橄緞┑男适枪J(rèn)的，而且氯在消毒過(guò)程中在淡化水中產(chǎn)生的消毒副產(chǎn)物的前體濃度也較低。其他的消毒劑如氯胺或二氧化氯可作為次要消毒劑，而臭氧或紫外線照射，可以與氯胺結(jié)合使用，以控制微生物在特定情況下的再生長(zhǎng)。這些工藝成本相對(duì)較高，效果也不是很好，但沒(méi)有殘留效應(yīng)。
