1、沒有異味：由于存在化學和生化作用，設備中的油脂沉淀物會隨著時間而逐漸分解并生成有腐蝕性的脂肪酸，會產生非常難聞的氣味并腐蝕設備。

　　2、去除餐飲廢水中的油脂，防止廢水中的油脂及固體物阻塞排水管道，保護環境，使其水質符合相關、地方法規的排放要求（出水含油率≤100mg/L），保證排水系統暢通。

　　雖然餐飲廢水隔油提升設備的處理工藝林林總總，但基本可以歸類為重力分離、氣浮分離、吸附過濾分離三大類，也可以根據需要將它們進行組合創新。

　　●重力分離類的優點就是設備相對簡單，造價低，運營管理要求簡單，處理工藝本身無需電力供應。可去除粒徑60μm以上的浮油和廢水中的大部分固體顆粒。

　　●氣浮類的除油率比重力分離率要高，它不但可以去除浮油、分散油，也可去除一定的乳化油，出水水質好。其缺點是設備相對復雜，運營管理要求高，要有電力供應，且會排出廢氣。

　　鹽城金球環保GBOS系列的油水分離設備，P系列采用的是重力分離法 + 吸附過濾法（選配）設計生產；R系列采用的是重力分離法 + 氣浮除油法（選配） +吸附過濾法（選配）設計生產；而Q系列是采用了重力分離法 + 回廊式與虹吸式 + 浮油器相結合的水力模型結構 + 過濾法（選配）設計，兼顧了三類的優點撇開其缺點在保持原有的功能的前提下，結合國內外先進經驗技術，研制開發新一代智慧型產品,是針對目前市面上餐飲企業（店）污水排放,實現智能化油水分離的全新產品。

　　油脂技術企業為餐飲企業免費提供廚房隔油器，收集的油脂則無償提供給油脂技術企業，被加工成生物柴油。同時，油脂技術企業無償為餐飲企業提供疏通下水道、滅蚊滅蟲服務。

　　隨著現代新興行業的推進，越來越多的食品、餐飲和其他化工行業陸續增加起來了，而且也很多在為這種隔離油、水問題頭疼著呢？

　　隔油器材質可選用不銹鋼、碳鋼材質。它大大提高了隔油器的除油效果，其內部構造更加突出了油水分離功能。

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