東南網7月6日訊（福建日報記者 黃琳斌 實習生 林夢琳文/圖）1畝大的地方立體種植了30多種蔬菜。幾個小西瓜在茂密的瓜葉中探頭探腦；綠油油的小白菜、紅莧菜迎風盛開；設計成涼亭形狀的架子上，小巧玲瓏的黃貝貝南瓜、小葫蘆、絲瓜等像花燈一樣爭奇斗艷。菜園里還有一方小池塘，塘里種著幾茬空心菜，一群錦鯉悠閑地游來游去。
真難想象，在福州的鬧市區——福建廣播電視大學左海校區育英樓樓頂，竟然藏著這么一片綠意盎然的菜園。
打理菜園的周師傅說，菜園體現了生態環保的特點。半無土栽培的蔬菜，種在層層疊疊的PVC管中，使用雨水收集和自動澆灌系統。不用任何農藥，只使用科學配比的有機肥。防蟲使用生物和其他人工防蟲技術，比如用辣椒泡水、大蒜泡水殺蟲。
為什么要在學校開一個菜園呢？電大培訓學院副院長吳盛雄介紹，“i-生態菜園”是電大社區教育“左海學堂”的一個項目，從教育部社區教育研究培訓中心引入，是我省老年教育學習體驗基地和市民體驗示范基地，去年10月開園。這個“i”有多種含義，比如“網絡”“國際化”等等。
據悉，“i-生態菜園”采取“學校推廣、網絡教學、專家答疑、實地指導、社區參與、市民體驗”的模式，通過開展以綠色健康為主題的農產品種植示范、教學、交流活動，引導市民科學、高效地利用陽臺、樓頂等方寸之地，打造家庭生態菜園。這不但可以改善空氣、美化環境，還可以怡情養性，促進鄰里之間的交流，提高市民生活品質和幸福感，同時還可作為學生的科普樂園。
蘇先生家住福建農林大學附近。今年4月，他從省電大領取菜苗，在自家陽臺開辟了菜園。如今，他已經收獲了桑葚、百香果、葫蘆、黃瓜、辣椒、西紅柿等多種蔬果。
7月2日，記者參觀了蘇先生的家庭菜園。在一個三四十平方米的空間里，黃瓜、辣椒、西紅柿等長得生機勃勃。陽臺上還裝了一個簡易的雨水收集和循環利用系統。蘇先生說，種菜用的都是有機肥，比如茶籽渣、豆漿渣，都是向鄰居家要的。
記者問：“種菜過程中遇到自己解決不了的問題，怎么辦？”他說，除了可以學習電大提供的家庭陽臺生態菜園視頻課程，還有個專門的微信群可以交流，電大的周師傅會在線上指導。他當場打開家庭陽臺生態菜園微信群，記者看到“夢07”發的照片和求助信息：“請教一下，我的西紅柿還沒紅，葉子都開始干枯了，枝干有斷過，是不是要掛了？”周師傅回復：“我看了你的西紅柿，是缺肥引起的黃葉，沒事！澆點肥就可以了，但是不要澆多。”
蘇先生的太太說，和超市買的菜比起來，自家種的菜味道更“土”。比如辣椒，自己種的形狀雖然不好看，但是感覺味道更純、更有勁。
蘇先生說，平時工作、生活壓力大，閑時種點菜，不但可以放松一下身心，調節一下精神，還可以讓自己的孩子有機會親近自然、增長知識，周圍的鄰居常常帶著小孩來這里參觀。母親也很感興趣，種菜給她的晚年生活增加了不少樂趣。
蘇先生打算在陽臺種上更多的蔬果，并擺上桌椅和書架，打造一個家庭休閑的好地方。
吳盛雄說，依托“i-生態菜園”，他們還開展了不少活動，近就有“我有菜園你有詩嗎？”詩詞征集活動，其中一首寫道：“清風玉露倚云栽，閬苑和暢任剪裁。初秀嬌蕊春曼語，才生嫩黃嬉如孩。翠袂金帶風善舞，小白長紅醉軒臺。車馬喧闐獨此處，滿庭蔬香燕歸來。”
福州市區已有130多個家庭領取“i-生態菜園”的菜苗開展種植體驗。想種菜的朋友，可以通過關注福建社區教育公眾號，或者登錄福建終身學習在線，加入“左海學堂”終身學習群；也可以到福建電大左海校區來，看校門口的活動廣告，了解相關情況。每周六上午，“i-生態菜園”向市民開放，有老師現場指導。菜園會定期向有興趣的市民發放當季菜苗。
開園以來，位于福建廣播電視大學左海校區的“i-生態菜園”迎來了省老干局機關幼兒園、福建農林大學附屬幼兒園、福州鼓樓區丞相坊幼兒園的師生和家長，他們到這里認識蔬菜種類，感受種植的樂趣。
省老干局機關幼兒園的孩子們一到菜地，就興奮不已，你一言、我一語地喊叫起來：“哇！快來看，這里有兩個西瓜！”“終于看到菜是怎么長的了！”“老師，辣椒怎么變黑了？”“我知道這個菜，這是西紅柿，但怎么是綠色的，和我吃的不一樣呢？”
在技術人員手把手指導下，小朋友們動手種植了白菜和辣椒，還用自家帶來的器皿，種植了韭菜。后，小朋友們帶著自己親手種植的蔬菜盆栽，回去填寫種植日記。冬冬小朋友說，過去從來沒見過菜是怎么長的，今天終于看到平時吃的菜長得這么漂亮，真是開心。
家長們說，現在很多孩子只在超市見過蔬菜，沒見過生長中的蔬菜。通過這種現場體驗式教育，既開闊了孩子們的視野，又豐富了孩子們的知識，讓孩子與大自然親密接觸。
幼兒園帶隊的林老師深有感觸地說，這個生態菜園就是一本蔬菜小百科全書。這樣的參觀活動真正讓教育走進生活。孩子們不僅學到了很多蔬菜水果方面的知識，萌發了愛蔬菜愛植物的情感，還懂得了“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的道理。相信孩子們回家后一定會更喜歡吃蔬菜和水果，做不挑食不偏食的健康寶寶。
陽臺種菜一般不使用農藥和化肥，而是采用自己平時生活中常用到的淘米水、果皮、廚房殘雜等材料漚制成的有機肥料。
陽臺種什么菜應注意兩個方面：一方面要根據個人愛好和需要而定，另一方面要考慮自家陽臺的環境條件。朝南陽臺陽光充足、通風良好，是理想的種菜陽臺。朝北陽臺全天幾乎沒有日照，應選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、空心菜、木耳菜等。
陽臺種菜可用無土栽培，即采用基質（包括巖棉、草炭、蛭石、珍珠巖、樹皮、鋸末、椰糠、水等）和營養液栽培植物。無土栽培不僅生長快、產量高、質量好，而且病蟲害少，衛生整潔，只需澆灌營養液即可，管理十分方便。
家庭種菜也可采用土壤栽培方式。土壤栽培的優點是有很好的保肥保水能力，各種有益菌的活動有利于植物生長等。家庭種菜通常采用有機栽培的培養土，這些培養土在農藝市場都可買到，可根據蔬菜種類選用專用的培養土。
東南網7月6日訊（福建日報記者 黃琳斌 實習生 林夢琳文/圖）1畝大的地方立體種植了30多種蔬菜。幾個小西瓜在茂密的瓜葉中探頭探腦；綠油油的小白菜、紅莧菜迎風盛開；設計成涼亭形狀的架子上，小巧玲瓏的黃貝貝南瓜、小葫蘆、絲瓜等像花燈一樣爭奇斗艷。菜園里還有一方小池塘，塘里種著幾茬空心菜，一群錦鯉悠閑地游來游去。
真難想象，在福州的鬧市區——福建廣播電視大學左海校區育英樓樓頂，竟然藏著這么一片綠意盎然的菜園。
打理菜園的周師傅說，菜園體現了生態環保的特點。半無土栽培的蔬菜，種在層層疊疊的PVC管中，使用雨水收集和自動澆灌系統。不用任何農藥，只使用科學配比的有機肥。防蟲使用生物和其他人工防蟲技術，比如用辣椒泡水、大蒜泡水殺蟲。
為什么要在學校開一個菜園呢？電大培訓學院副院長吳盛雄介紹，“i-生態菜園”是電大社區教育“左海學堂”的一個項目，從教育部社區教育研究培訓中心引入，是我省老年教育學習體驗基地和市民體驗示范基地，去年10月開園。這個“i”有多種含義，比如“網絡”“國際化”等等。
據悉，“i-生態菜園”采取“學校推廣、網絡教學、專家答疑、實地指導、社區參與、市民體驗”的模式，通過開展以綠色健康為主題的農產品種植示范、教學、交流活動，引導市民科學、高效地利用陽臺、樓頂等方寸之地，打造家庭生態菜園。這不但可以改善空氣、美化環境，還可以怡情養性，促進鄰里之間的交流，提高市民生活品質和幸福感，同時還可作為學生的科普樂園。
蘇先生家住福建農林大學附近。今年4月，他從省電大領取菜苗，在自家陽臺開辟了菜園。如今，他已經收獲了桑葚、百香果、葫蘆、黃瓜、辣椒、西紅柿等多種蔬果。
7月2日，記者參觀了蘇先生的家庭菜園。在一個三四十平方米的空間里，黃瓜、辣椒、西紅柿等長得生機勃勃。陽臺上還裝了一個簡易的雨水收集和循環利用系統。蘇先生說，種菜用的都是有機肥，比如茶籽渣、豆漿渣，都是向鄰居家要的。
記者問：“種菜過程中遇到自己解決不了的問題，怎么辦？”他說，除了可以學習電大提供的家庭陽臺生態菜園視頻課程，還有個專門的微信群可以交流，電大的周師傅會在線上指導。他當場打開家庭陽臺生態菜園微信群，記者看到“夢07”發的照片和求助信息：“請教一下，我的西紅柿還沒紅，葉子都開始干枯了，枝干有斷過，是不是要掛了？”周師傅回復：“我看了你的西紅柿，是缺肥引起的黃葉，沒事！澆點肥就可以了，但是不要澆多。”
蘇先生的太太說，和超市買的菜比起來，自家種的菜味道更“土”。比如辣椒，自己種的形狀雖然不好看，但是感覺味道更純、更有勁。
蘇先生說，平時工作、生活壓力大，閑時種點菜，不但可以放松一下身心，調節一下精神，還可以讓自己的孩子有機會親近自然、增長知識，周圍的鄰居常常帶著小孩來這里參觀。母親也很感興趣，種菜給她的晚年生活增加了不少樂趣。
蘇先生打算在陽臺種上更多的蔬果，并擺上桌椅和書架，打造一個家庭休閑的好地方。
吳盛雄說，依托“i-生態菜園”，他們還開展了不少活動，近就有“我有菜園你有詩嗎？”詩詞征集活動，其中一首寫道：“清風玉露倚云栽，閬苑和暢任剪裁。初秀嬌蕊春曼語，才生嫩黃嬉如孩。翠袂金帶風善舞，小白長紅醉軒臺。車馬喧闐獨此處，滿庭蔬香燕歸來。”
福州市區已有130多個家庭領取“i-生態菜園”的菜苗開展種植體驗。想種菜的朋友，可以通過關注福建社區教育公眾號，或者登錄福建終身學習在線，加入“左海學堂”終身學習群；也可以到福建電大左海校區來，看校門口的活動廣告，了解相關情況。每周六上午，“i-生態菜園”向市民開放，有老師現場指導。菜園會定期向有興趣的市民發放當季菜苗。
開園以來，位于福建廣播電視大學左海校區的“i-生態菜園”迎來了省老干局機關幼兒園、福建農林大學附屬幼兒園、福州鼓樓區丞相坊幼兒園的師生和家長，他們到這里認識蔬菜種類，感受種植的樂趣。
省老干局機關幼兒園的孩子們一到菜地，就興奮不已，你一言、我一語地喊叫起來：“哇！快來看，這里有兩個西瓜！”“終于看到菜是怎么長的了！”“老師，辣椒怎么變黑了？”“我知道這個菜，這是西紅柿，但怎么是綠色的，和我吃的不一樣呢？”
在技術人員手把手指導下，小朋友們動手種植了白菜和辣椒，還用自家帶來的器皿，種植了韭菜。后，小朋友們帶著自己親手種植的蔬菜盆栽，回去填寫種植日記。冬冬小朋友說，過去從來沒見過菜是怎么長的，今天終于看到平時吃的菜長得這么漂亮，真是開心。
家長們說，現在很多孩子只在超市見過蔬菜，沒見過生長中的蔬菜。通過這種現場體驗式教育，既開闊了孩子們的視野，又豐富了孩子們的知識，讓孩子與大自然親密接觸。
幼兒園帶隊的林老師深有感觸地說，這個生態菜園就是一本蔬菜小百科全書。這樣的參觀活動真正讓教育走進生活。孩子們不僅學到了很多蔬菜水果方面的知識，萌發了愛蔬菜愛植物的情感，還懂得了“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的道理。相信孩子們回家后一定會更喜歡吃蔬菜和水果，做不挑食不偏食的健康寶寶。
陽臺種菜一般不使用農藥和化肥，而是采用自己平時生活中常用到的淘米水、果皮、廚房殘雜等材料漚制成的有機肥料。
陽臺種什么菜應注意兩個方面：一方面要根據個人愛好和需要而定，另一方面要考慮自家陽臺的環境條件。朝南陽臺陽光充足、通風良好，是理想的種菜陽臺。朝北陽臺全天幾乎沒有日照，應選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、空心菜、木耳菜等。
陽臺種菜可用無土栽培，即采用基質（包括巖棉、草炭、蛭石、珍珠巖、樹皮、鋸末、椰糠、水等）和營養液栽培植物。無土栽培不僅生長快、產量高、質量好，而且病蟲害少，衛生整潔，只需澆灌營養液即可，管理十分方便。
家庭種菜也可采用土壤栽培方式。土壤栽培的優點是有很好的保肥保水能力，各種有益菌的活動有利于植物生長等。家庭種菜通常采用有機栽培的培養土，這些培養土在農藝市場都可買到，可根據蔬菜種類選用專用的培養土。
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