鄭文安笑稱，當時根本不知道世合的項目背景，只是奔著建設“理想大地”這個美好的愿景，跟著臺灣農業專家來這邊學習的。一轉眼，三年過去了。

　　核心提示：水、土、空氣，都必須是的。在嘉興南湖區，一群臺灣來的農業專家和農二代，因為要打造一片理想大地，與嘉興本土的農民產生了千絲萬縷的關系。

　　在嘉興市南湖區余新、鳳橋、大橋三鎮交界處，有這么一片土地——嘉興世合有機農業園區。

　　這里很平凡。平整過的土地、現代化的大棚、每天來幫工的周邊農戶，看起來都和普通的農業園區差不多。

　　這里很奇妙。周邊地里的甜瓜都上市了，這里的甜瓜還掛在藤上，但已經“名瓜有主”，貴的賣到298元一個。

　　這里很神奇。來自臺灣、湖北的追夢者們在這里揮灑青春和熱血，只為讓舌尖重歸安全，今年已是第四個年頭。

　　更有趣的是，總是嚷嚷著“生態”、“有機”等詞匯的臺灣農業專家，和嘉興本地的老農們，保持著“若即若離” 的關系。

　　這里還有另一個更具有深意的名字：世合理想大地。他們的理想在哪？我們追尋而去。

　　水、土壤、空氣，要將理想大地打造成世外桃源般的田園小鎮，從能改善水和土壤的農業先行。

　　走進農業園區，大棚之間的路面是淺綠色的植草磚，讓人恍然覺得在逛公園。原來，整個園區的空地種的全部是草，用植草磚代替水泥，避免破壞耕地層，維持原生態。

　　騎著鄉下常見的電動車，園區生產部主管鄭文安姍姍而來。他的鴨舌帽和高幫登山鞋在園區顯得有些奇特。他一開口，記者就知道了，原來他是臺灣人。

　　像鄭文安一樣，來到這里筑夢的臺灣農業專家和學生還有好幾位。他們試驗了50多個品種，精心育種、選種、種植，終選定番茄、生菜、生姜等十幾種適合嘉興的蔬果。

　　鄭文安是典型的科班出身的“農二代”，家里在臺灣經營一個蔬菜合作社，他自己大學念的是園藝學，來這之前，已經和農業打了十幾年交道。

　　鄭文安笑稱，當時根本不知道世合的項目背景，只是奔著建設“理想大地”這個美好的愿景，跟著臺灣農業專家來這邊學習的。一轉眼，三年過去了。

　　“這里冬天更冷，夏天更熱，土壤和水環境也不理想，我們一直在不停地調整之前在臺灣的耕作模式。”鄭文安說。來嘉興后發現這邊單位產值很低，而臺灣一直是高效高產值的精細農業。

　　從項目開始，這里的土壤已經歷了三年的休養生息，同時運用稻殼還田、種植黑麥草等土辦法，有機質含量從原來的0.8%左右提高到接近4%。

　　根據嘉興的環境特點，園區構建了一整套雨水循環系統，充分利用雨水。挖土溝，統一建設雨水集水渠，儲存至園區內的雨水收集池中，以凈化雨水取代河水進行灌溉，避開各種不可控污染。

　　“我們規劃中有一片近700畝的濕地，保證整個小鎮的水環境和水凈化。”嘉興世合新農村開發有限總經理張培為我們描繪出了一幅更為廣闊的藍圖。

　　鄭文安的目標則具體而清晰：在這里先做生態、環保、有機、精細農業，期500畝以蔬果為主，將來要逐漸開始嘗試種植稻米，接下來還打算開發藥膳。

　　鄭文安負責園區從規劃到采收的全過程。而對于生產部員工施慶慶，園區里40畝地上的67個大棚，則是他的主戰場。

　　施慶慶帶著記者探訪了幾個大棚。在大棚門口，幾只蜜蜂圍著木頭蜂箱嗡嗡飛舞。走進一個甜瓜大棚，只見所有瓜藤株株被吊起來、垂直生長，看起來密密麻麻一片綠色叢林的感覺，但仔細一看，卻發現每根瓜藤上只有一個瓜。

　　據介紹，大棚里種植著甜瓜、苦瓜、黃瓜、番茄等瓜果，全部采用立體栽培。瓜果懸掛在空中，不僅可以享受均勻的光照，還能減少土壤帶來的病蟲害侵襲，提高土地利用率，增加單位面積產量。

　　此外，園區不給植物施化肥、打農藥，完全采用生態、綠色的栽培方式，有機肥用的是牛糞，授粉靠蜜蜂。

　　大棚一角還有一個一人高的黑色大桶。施慶慶說，這里面就是經過處理的雨水，還添加了營養液，主要成分為黃豆、白糖和一種益生菌，以提供作物所需養分并且可以制菌抑蟲。“這些瓜果可以說是喝豆漿長大的有機蔬果！”施慶慶說。

　　為了追求瓜果的品質，一棵藤上只保留一只瓜，而且讓其按照自然農時生長，這樣要等到7月才能正式上市，而本地甜瓜早已上市。對此，不少來幫工的農戶不理解，不忍心剪掉其他還沒成熟的瓜。

　　管理農戶，請農戶按照“世合”的要求和理念來開展生產，是施慶慶每天的重要工作。

　　此外，園區的產品生長過程都可追溯，每個品項都有身份證，并可以在網上查詢，這種徹底透明化的生產流程，也源自臺灣專家的設計。

　　經過這樣一整套方法種植出來的蔬果，目前都采取訂單農業的方式銷往、杭州等大城市的高檔超市。

　　“嘉興世合”和當地農經局一起，利用臺灣專家資源，免費給當地農民培訓，希望逐步改變他們的觀念，提升他們的技能，一起發展高效生態農業。據統計，已組織各類培訓20多期，培訓2600多人次。

　　“嘉興世合”的目標是讓本地農民看到土地的希望，培養當地職業農民，將農業轉變為一個高產值的行業。

　　鄭文安說，來幫忙的農民都很可愛。他也很清楚，對于園區里的生產方式，這些50歲以上的農民會覺得可惜，并不會用于自家的田地。

　　相比之下，農業大戶和農業園區經營者對于世合的理解更為復雜。南湖區五個鎮的30多位種植大戶與世合保持著一種若即若離的關系。

　　鳳橋鎮三星村的應華興種了20幾年水蜜桃，是遠近聞名的“桃子大王”。除了參加世合的常規培訓，他還在世合的幫助下，和臺灣一位水果專業的教授結成了對子，臺灣教授每年來他的桃園看幾次，平時通過視頻、網絡等方式討論桃樹相關問題。

　　聽起來很美好。熟悉本地情況的應華興說，在防病防蟲方面自己確實有所收獲，但真正能用在實踐中的乏善可陳：土壤改善固然好，可是成本太高，一畝地要幾百元，還要讓地閑置一年。298元一顆甜瓜這種天價市場也不符合嘉興本地情況，老百姓買不起。現在說有機農業還太遙遠。

　　而一旦桃樹遭遇到新的病蟲害，應華興往往多方請人“看病”，臺灣教授也包括在內。技術上依賴，觀念卻不同行。

　　而30歲剛剛出頭，從大城市回歸田園，經營著一個200多畝生態農業園的戚國良也認為，“嘉興世合”的理念很好，但目前做有機肯定虧錢。不過參加培訓后，他開始給自己園區的番茄、甜瓜“喝豆漿”，并學習自己配藥劑防治病蟲害。

　　6月中下旬，世合組織大戶們去臺灣，安排了去大學上課、去家庭農場參觀等行程。構筑理想大地的征途才剛剛開始，在臺灣農業專家與嘉興本土農民的交織碰撞中，總會有更多的故事涌現，改變也會悄然發生。
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